Chef de cuisine (h/f)

Le 3 décembre
  • Lanester (56)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration
  • Expérience requise : 3-5 ans
  • Domaines d'expertise : Cuisson , grilladin , Restauration traditionnelle , Management
  • Permis B
  • Niveau d'études : < BAC

L'entreprise : La Boucherie LORIENT- LANESTER

La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.

Notre propre Centre de Formation Edibouch’ est là pour vous accompagner dans vos souhaits d’évolution professionnelle à tous postes au sein de nos restaurants. 

La Boucherie une famille où il fait bon grandir !

Description du poste

Vos principales missions :

  • Vous organisez la cuisine et managez votre équipe (briefings, évaluations, etc.-) 
  • Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et le garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP,
  • Vous gérez l'approvisionnement et les commandes alimentaires et des ratios, et réalisez les suggestions et les plats du jour,
  • Vous êtes responsable de la qualité des produits.

 

Etre mobile

Description du profil

  • Doté(e) d’un bon relationnel pour mener à bien votre équipe, votre culture du service, et vos capacités de gestion vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste.
  • Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.
  • Avec une expérience confirmée et indispensable, votre motivation fera toute la différence !
  • Rémunération motivante selon profil.

REJOIGNEZ DES EQUIPES VACHEMENT BIEN !
Venez partager nos Valeurs : CONVIVIALITE, GENEROSITE  et AUTHENTICITE !

ENVIE DE BOOSTER VOTRE CANDIDATURE ? PRESENTEZ-VOUS EN VIDEO ! C'EST PAR ICI :

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Période de travail : le midi, le soir et le week-end

Référence : AA0286GG


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