Responsable de Cuisine (h/f)

Le 21 janvier
  • Muret (31)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration
  • Expérience requise : 3-5 ans
  • Domaines d'expertise : Cuisson , Cuisine traditionnelle , grilladin , Management , préparation de commandes Voir plus , Capacité à travailler en équipe , Gestion d’équipe , Haccp , Réglementation Haccp , Leadership , Leadership d'équipe Voir moins
  • Permis B
  • Niveau d'études : BEP , CAP / CFPA

L'entreprise : La Boucherie TOULOUSE - MURET

La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.

Notre propre Centre de Formation Edibouch’ est là pour vous accompagner dans vos souhaits d’évolution professionnelle à tous postes au sein de nos restaurants. 

La Boucherie une famille où il fait bon grandir !

Description du poste

Vos principales missions :

  • Vous organisez la cuisine et managez votre équipe (briefings, évaluations, etc.-) 
  • Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et le garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP.
  • Vous gérez l'approvisionnement, les commandes alimentaires et les ratios,
  • Vous réalisez les suggestions et les plats du jour.
  • Vous êtes responsable de la qualité des produits,

 

 


Description du profil

  • Doté(e) d’un bon relationnel pour mener à bien votre équipe, votre culture du service, et vos capacités de gestion vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste,
  • Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier,
  • Avec une expérience confirmée et indispensable, votre motivation fera toute la différence !

REJOIGNEZ DES EQUIPES VACHEMENT BIEN !
Venez partager nos Valeurs : CONVIVIALITE, GENEROSITE  et AUTHENTICITE !

ENVIE DE BOOSTER VOTRE CANDIDATURE ? PRESENTEZ-VOUS EN VIDEO ! C'EST PAR ICI :

https://explore.visiotalent.com/restaurant-la-boucherie/?utm_source=Meteojob&utm_medium=Annonces&utm_campaign=Portail%20LaBoucherie

 

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Période de travail : le midi, le soir et le week-end

Date de démarrage souhaitée : dès que possible

Référence : AB2944HH


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