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Apprenti Assistant d'Exploitation F/H

  • Contrat d'alternance (pro, apprentissage), 12-24 mois
  • Temps plein
  • Aucune expérience exigée
  • Aucun niveau d'étude exigé
  • Assistant d'Exploitation F/H

Des sourires à toutes les sauces !


Mission

La Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.

Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.

Un job, un diplôme, et avec ceci ?

Nous vous accompagnerons dans les missions suivantes :

  • Les normes d’hygiène et de sécurité dans le cadre de l’HACCP,  dans le but de pouvoir les transmettre à l'équipe et de les faire respecter,
  • Les postes de la salle, et les postes froids « entrées et desserts » en cuisine,
  • Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant,  
  • Promouvoir les produits du restaurant,
  • Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation.
  • Contrôler les caisses avant et après fermeture.
  • Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail. 

Profil

  • Tu es souriant.e, volontaire, motivé, dynamique
  • Tu es doté.e d'un bon esprit d'équipe.

REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN !


Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas.

Avec notre propre Centre de Formation Edibouch’ dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner !


Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents ! Aussi, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.


Notre process de recrutement :

Etape 1 – En plus de ton CV, si t’as envie, nous sommes preneurs de ta candidature en vidéo (1’30 max)

Etape 2 – Ta candidature correspond à notre besoin :

Entretien téléphonique et/ou physique avec l’un de nos recruteurs ET/OU avec le/la Responsable de restaurant afin d’en savoir plus sur toi, ton parcours, tes motivations…  Promis, on t’en dira plus sur nous également.

Compétences

HACCP
Fidélisation client
Organisation
Management

Mot du Recruteur

Convivialité, Authenticité et Bienveillance constituent l'ADN du Groupe La Boucherie. Tu es motivé et tu as le smile, rejoins notre super team ! Nombreuses sont les opportunités qui peuvent s'offrir à toi de part notre activité multi-enseignes. Nous saurons te faire grandir !

La Direction

Groupe La Boucherie

Interview - Julian, Assistant d'Exploitation à La Boucherie Restaurant